【宅麺】総合ランキング1位!俺の生きる道、「夢のラーメン」実食レビュー

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この記事では、ラーメン通販専門サイト『宅麺』の総合ランキング1位、「俺の生きる道」のボリューム満点な二郎系ラーメンを実食してみたので詳しくレビューして行きたいと思います。

どうも、二郎系大好きなブログ運営者のポチ(@sunrise_033)です。

結論からいうと二郎系の麺、スープ、背脂、豚がしっかり表現された「鍋二郎」を彷彿とさせる本格的な1杯です。

(もちろんボリュームもすごいです。)

ではさっそく詳しいレビューをみていきたいと思います。

ポチ

宅麺って何?という方は下記のリンクから読んでみてください↓

この記事を書いた人
食べること大好きブロガー:日の出ポチ
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目次

『俺の生きる道』夢のラーメン

スクロールできます
項目栄養成分表示(100g当たり)
総重量730g(麺290g)
カロリー267kcal 
タンパク質6.4g
炭水化物16.0g
脂質19.7g
食塩1.4g

「宅麺」公式サイトで調べる

この記事で紹介する宅麺で注文したラーメンは、東京都文京区白山にお店を構える『俺の生きる道』です。

「俺の生きる道」は、元プロ野球選手の店主が作る二郎系ラーメンです。

元々は2016年にオープンした『夢を語れ東京』でして、2020年に現在の『俺の生きる道 白山店』に店名を変更して現在に至ります。

お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たしており、その味の実績も本物です。

うさぎ

総合ランキングで1位で大ボリュームの二郎系ラーメン。

値段は税込1080円です。

俺の生きる道、「夢のラーメン」の中身

『俺の生きる道』夢らーめんの中身はこのようになります。基本、宅麺の中身は麺とスープ(チャーショーなどの具)が入っており、野菜や味玉などは自分で好きなだけトッピングできます。

・麺(290g)

・スープ(具にどでかいチャーシュー入り)

・背脂

味付き背脂と麺(290g)です。

スープ(具にどでかいチャーシュー入り)とドカンと塊が入っていました。

(*スープの解凍前の写真を撮り忘れたので温め後の写真です。)

トッピングでおすすめが一緒に梱包された紙に書かれています。

・刻みニンニク・もやし・キャベツ・とうがらし・生卵・とうがらし

用意したトッピングはこれ!

僕が今回用意したトッピングは下記のとおりです。

・もやし・キャベツ・(ニンニクは半かけら分を豪快に入れました。)

あとは、輪切りの唐辛子を用意しました。


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『俺の生きる道』夢らーめんの作り方

では、『俺の生きる道』夢らーめんの作り方を解説します。調理時間の目安は下記になります。

・スープ 12分

・麺 5~7分

・具材 3~5分

手順は下記のとおりです。

STEP
鍋2つにたっぷりの熱湯を用意し、1つの鍋で切った野菜(キャベツ、もやし)を入れてゆでる
STEP
冷凍状態の麺とスープ(具)を片方の鍋で袋のまま12分程度温める

味付け背脂も一緒にいれて温めます。(5分程度で味付け背脂はOK)

STEP
12分後に麺を取り出し、袋から出す。もう一つの鍋に直に麺を入れて5~7分茹でる

デロ麺が好きな人は茹で時間長めにします。硬めが好きな人は5分よりも1分程度早く切りましょう。

STEP
茹で上がったら麺をざるに出し、しっかり湯切りする

茹で上がったら、ざるにあげ、しっかりと湯切りします。

STEP
麺とスープをうつわにいれる

12分たったスープを取り出して、丼にいれます。この時、一緒に入っているチャーシューは後で上に乗せるのでよけておきます。

麺を入れて軽く絡めておきます。

STEP
盛り付けトッピングをのせて完成

トッピングを乗せて、余った野菜を別盛りにして

お好みで唐辛子をのせて完成です。

とっても美味しそうですね。

『俺の生きる道』夢らーめんを実食レビュー

それでは実際に食べて行きます。(いただきます!)

野菜・背脂


まずは見た目のインパクトがすごい味付き背脂です。

これと野菜を絡めて食べるのが美味しいんですよね。

二郎系は上に乗せてある野菜から食べるのが基本。(僕の中では。笑)

シャキシャキのキャベツともやしをアブラでパクリ。

背脂の旨味でどんどん食べ進めていきます。

そして、今回は野菜入れすぎたので別盛りになってます。笑

これも合わせて食べていきます。

野菜は炭水化物を食べる前に食べても良いとされるので案外、食べ方としては良いのかも。

チャーシュー

ぶりぶりのでっかいチャーシューを食べて行きます。

うさぎ

美味しそうすぎる。

このチャーシュー、通販とは思えないくらいにクオリティが高いです。

先程の野菜と一緒に食べてもよし。

一枚しか乗っていませんが肉厚なのでボリュームはかなりのものです。

スープ

野菜をある程度食べ進めると、ようやくスープが見えてきました。

微乳化スープは思いの外、二郎の中ではあっさりめな印象です。

飽きが来ない味で野菜や麺との相性も良いです。

ポチ

スープの味を引き立てるのがおすすめトッピングの唐辛子です。

ピリ辛な味がこのスープにはとっても合いますね。

麺

極太の特性麺とご対面です。

天地返しをして、ガッツリ食べて行きます。

僕は茹で時間を6分にしたので、若干デロ麺になってますね。

個人的にはデロ麺も好きだからありです。

このラーメンの麺は固めがおすすめとのことなので、茹で時間は5分でも良いかもしれません。

小麦の味わいが啜るとしっかり出ており、極太麺の食感も素晴らしいです。

この時点で結構お腹満たされてますけど、麺も290gあるので量も大満足です。

トッピング追加!生卵は王道だと思っています


途中でトッピングで生卵を追加しました。

二郎系といえば生卵。

もし生卵食べられるならぜひやってほしいトッピングです。

コテコテのスープがまろやかになってかなり、麺が進む進む。

すき焼きのようにつけながら食べるのが個人的には好きです。

ということで、しっかり完食です。ご馳走さまでした。

「俺の生きる道 夢らーめん」を食べた感想・評価

宅麺の中でもボリュームはピカイチの一杯でした。

味はしっかりと再現されており、野菜やニンニクもお好みで増せるのはとっても良いですね。

辛いの好きなら唐辛子トッピングは特におすすめですよ。

スクロールできます
項目評価
麺
スープ
チャーシュー
ボリューム
コスパ
総評

俺の生きる道の夢ラーメンを宅麺で通販して食べてみました。

しっかり麺、スープ、背脂、豚が表現されていてとても良かったです。

値段は若干割高になりますが、実際にお店に行くのが遠い方や、家族や1人で行きずらいけど食べてみたいということ方はおすすめですよ。

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