*この記事は、アフィリエイト広告を利用しています。
【宅麺】総合ランキング1位!俺の生きる道、「夢のラーメン」実食レビュー
この記事では、ラーメン通販専門サイト『宅麺』の総合ランキング1位、「俺の生きる道」のボリューム満点な二郎系ラーメンを実食してみたので詳しくレビューして行きたいと思います。
どうも、二郎系大好きなブログ運営者のポチ(@sunrise_033)です。
結論からいうと二郎系の麺、スープ、背脂、豚がしっかり表現された「鍋二郎」を彷彿とさせる本格的な1杯です。
(もちろんボリュームもすごいです。)
ではさっそく詳しいレビューをみていきたいと思います。
宅麺って何?という方は下記のリンクから読んでみてください↓
- 「グルメ」レビューと「お得なもの」をテーマにブログを2つ運営
- 食べること大好き。食レポ記事を更新中
- 月間6万PV/収益5桁達成(総計)
『俺の生きる道』夢のラーメン
項目 | 栄養成分表示(100g当たり) |
---|---|
総重量 | 730g(麺290g) |
カロリー | 267kcal |
タンパク質 | 6.4g |
炭水化物 | 16.0g |
脂質 | 19.7g |
食塩 | 1.4g |
この記事で紹介する宅麺で注文したラーメンは、東京都文京区白山にお店を構える『俺の生きる道』です。
「俺の生きる道」は、元プロ野球選手の店主が作る二郎系ラーメンです。
元々は2016年にオープンした『夢を語れ東京』でして、2020年に現在の『俺の生きる道 白山店』に店名を変更して現在に至ります。
お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー総合大賞3連覇を果たしており、その味の実績も本物です。
総合ランキングで1位で大ボリュームの二郎系ラーメン。
値段は税込1080円です。
俺の生きる道、「夢のラーメン」の中身
『俺の生きる道』夢らーめんの中身はこのようになります。基本、宅麺の中身は麺とスープ(チャーショーなどの具)が入っており、野菜や味玉などは自分で好きなだけトッピングできます。
・麺(290g)
・スープ(具にどでかいチャーシュー入り)
・背脂
味付き背脂と麺(290g)です。
スープ(具にどでかいチャーシュー入り)とドカンと塊が入っていました。
(*スープの解凍前の写真を撮り忘れたので温め後の写真です。)
トッピングでおすすめが一緒に梱包された紙に書かれています。
・刻みニンニク・もやし・キャベツ・とうがらし・生卵・とうがらし
用意したトッピングはこれ!
僕が今回用意したトッピングは下記のとおりです。
・もやし・キャベツ・(ニンニクは半かけら分を豪快に入れました。)
あとは、輪切りの唐辛子を用意しました。
スポンサーリンク
『俺の生きる道』夢らーめんの作り方
では、『俺の生きる道』夢らーめんの作り方を解説します。調理時間の目安は下記になります。
・スープ 12分
・麺 5~7分
・具材 3~5分
手順は下記のとおりです。
味付け背脂も一緒にいれて温めます。(5分程度で味付け背脂はOK)
デロ麺が好きな人は茹で時間長めにします。硬めが好きな人は5分よりも1分程度早く切りましょう。
茹で上がったら、ざるにあげ、しっかりと湯切りします。
12分たったスープを取り出して、丼にいれます。この時、一緒に入っているチャーシューは後で上に乗せるのでよけておきます。
麺を入れて軽く絡めておきます。
トッピングを乗せて、余った野菜を別盛りにして
お好みで唐辛子をのせて完成です。
とっても美味しそうですね。
『俺の生きる道』夢らーめんを実食レビュー
それでは実際に食べて行きます。(いただきます!)
野菜・背脂
まずは見た目のインパクトがすごい味付き背脂です。
これと野菜を絡めて食べるのが美味しいんですよね。
二郎系は上に乗せてある野菜から食べるのが基本。(僕の中では。笑)
シャキシャキのキャベツともやしをアブラでパクリ。
背脂の旨味でどんどん食べ進めていきます。
そして、今回は野菜入れすぎたので別盛りになってます。笑
これも合わせて食べていきます。
野菜は炭水化物を食べる前に食べても良いとされるので案外、食べ方としては良いのかも。
チャーシュー
ぶりぶりのでっかいチャーシューを食べて行きます。
美味しそうすぎる。
このチャーシュー、通販とは思えないくらいにクオリティが高いです。
先程の野菜と一緒に食べてもよし。
一枚しか乗っていませんが肉厚なのでボリュームはかなりのものです。
スープ
野菜をある程度食べ進めると、ようやくスープが見えてきました。
微乳化スープは思いの外、二郎の中ではあっさりめな印象です。
飽きが来ない味で野菜や麺との相性も良いです。
スープの味を引き立てるのがおすすめトッピングの唐辛子です。
ピリ辛な味がこのスープにはとっても合いますね。
麺
極太の特性麺とご対面です。
天地返しをして、ガッツリ食べて行きます。
僕は茹で時間を6分にしたので、若干デロ麺になってますね。
個人的にはデロ麺も好きだからありです。
このラーメンの麺は固めがおすすめとのことなので、茹で時間は5分でも良いかもしれません。
小麦の味わいが啜るとしっかり出ており、極太麺の食感も素晴らしいです。
この時点で結構お腹満たされてますけど、麺も290gあるので量も大満足です。
トッピング追加!生卵は王道だと思っています
途中でトッピングで生卵を追加しました。
二郎系といえば生卵。
もし生卵食べられるならぜひやってほしいトッピングです。
コテコテのスープがまろやかになってかなり、麺が進む進む。
すき焼きのようにつけながら食べるのが個人的には好きです。
ということで、しっかり完食です。ご馳走さまでした。
「俺の生きる道 夢らーめん」を食べた感想・評価
宅麺の中でもボリュームはピカイチの一杯でした。
味はしっかりと再現されており、野菜やニンニクもお好みで増せるのはとっても良いですね。
辛いの好きなら唐辛子トッピングは特におすすめですよ。
項目 | 評価 |
---|---|
麺 | |
スープ | |
チャーシュー | |
ボリューム | |
コスパ | |
総評 |
俺の生きる道の夢ラーメンを宅麺で通販して食べてみました。
しっかり麺、スープ、背脂、豚が表現されていてとても良かったです。
値段は若干割高になりますが、実際にお店に行くのが遠い方や、家族や1人で行きずらいけど食べてみたいということ方はおすすめですよ。
コメント