汁なし坦々麺専門店「キング軒」神保町、メニューと味・口コミ評価をレビュー

仕事帰りの人や学生が賑わいラーメン激戦区でもある「神保町」に、広島のご当地グルメの「広島式汁なし坦々麺」専門店があるのをご存知でしょうか？

この記事では、汁なし坦々麺専門店「キング軒」神保町店のメニューや味を実際に食べたレビューと口コミ・評価を見ていきます。

結論からいうと、汁なし坦々麺は山椒のスパイスが効いた美味しい味でした。お店独特の食べ方もあるので紹介していきます。

この記事を読めば、キング軒の汁なし坦々麺はどんなラーメンなのか、おすすめの食べ方もわかりますよ。

これぞ広島式！汁なし坦々麺専門店「キング軒」とは？

「広島式汁なし坦々麺」とは、広島で人気のご当地グルメである汁なし坦々麺のことです。

その特徴は

• 辣油の辛さ
• 花椒のピリッとしたシビレ
• やや低加水の細麺もしくは中細麺

といったもので、四川風中華で使われる花椒などのスパイスと辛味がインパクトある味になっています。

現在でこそメジャーとなっている汁なし坦々麺ですがブームの火付け役は「広島のご当地グルメ」からきているんですね。

その中でも、地元愛に溢れた汁なし坦々麺専門でお店を構えるのが「キング軒」です。

キング軒には様々なこだわりがあります。

引用：キング軒

引用：キング軒

引用：キング軒

このように汁なし坦々麺をいかに美味しく食べてもらうか、それに全振りしているのも専門店ならではですよね。

「キング軒」神保町店に行ってみた！店内やメニューは？

店名	汁なし担担麺専門　キング軒 神保町店
営業時間	平日　11:00〜20:00 土日祝日 11:00～15:00
定休日	年末年始
住所	東京都千代田区神田神保町2丁目2−34千代田三信ビル 1F
電話番号	03-6228-2038

神保町は、オフィス街でもあり学生の待ちでもあり、古書店も多いということで飲食店が多いことでも有名ですよね。

そんな神保町駅のA３出口から、徒歩３分程度とアクセスも近いお店です。

「広島といえばコレ！」というポスターと手前にあるスタンドが目印です。

さっそく入店すると、食券機があるので購入していきます。

このようにメニューは坦々麺しかなく、トッピングでネギやパクチーなどをのせることが出来ます。

辛さの調整もできて4辛まで無料で選ぶことが出来ます。

一番人気は2辛でスタンダードなお店の味といった感じです。

最初に来た時は、２辛から挑戦するのが良いのかなと個人的には思います。

店内の写真は撮ってないですが、カウンターのみで雰囲気も綺麗でした。

卓上には唐辛子、ライスのタレ、お酢、山椒が常設されています。

美味しい食べ方も載っています。どうやらタレがなくなるまで30回以上かき混ぜて食べていくようです。

最後にライスを導入して坦々ライスも出来るらしいですね。

キング軒の定番人気「2辛」！大盛り・パクチー・温玉のせでガッツリ食べてみた

食券を購入して、さっそく注文していきます。

今回は「２辛大盛り」とライス、温泉卵、パクチートッピングを注文しました。

150円の４種類のトッピングは150円のトッピングを購入して口頭でスタッフさんにしたいトッピングを伝えます。

じゃじゃーん。出てきました。パ、パクチーがどっさりもっさりと乗せてあり、もはや中身が見えません。笑

ちなみに、上記がトッピングなし状態のスタンダード汁なし坦々麺です。

通常でもネギがどっさりと入っていますよね。

麺は細麺です。数種類の性質の違う小麦粉を使うことによりタレが良く絡みます。

延びにくく、 歯ごたえや味や風味にもこだわっているようです。

下のほうに自家製のタレがあります。

このタレを麺にしっかりと混ぜるために30回以上豪快に混ぜていき、麺をすすっていきましょう。

食べてみると、もちもち食感の麺ですが細麺なのでスルッと口の中に入っていきます。

味は、強烈なパクチーと山椒、ラー油のカラシビ感が口の中に広がります。それでいて、小麦の風味もしっかりと堪能できます。

辛さは個人的にはそこまでではないですが、山椒が効いているので痺れの方は感じます。

辛さやパンチが足りない人は、自分ベースで卓上調味料でアレンジしていけます。

オリジナル調合の山椒と唐辛子をふんだんに入れて食べていくとまたシビカラ感が増して自分好みのパンチの効いた味になりました。

トッピングで頼んだ温泉卵をここで投入します。

この温泉卵はすき焼きのようにつけて食べるのがおすすめの食べ方です。

カラシビの麺がマイルドでコクのある温泉卵との相性は抜群です。

シメの坦々ライスにも使うトッピングなので温泉卵は残しておきましょう。

キング軒独自の食べ方！追い飯「ライス」の美味しい食べ方

やり方をおさらいすると、

麺がなくなったらご飯を投入します。

卓上のタレを１回りしていきます。

お酢も１回ししていきます。

お好みで山椒や唐辛子を入れてまぜていきます。

最後に温泉卵をのせて完成です。

味は坦々麺のタレなのでライスが合わないわけがありませんね。

いろんな味のバリエーションが味わえて、最後まで完食しました。ごちそうさまでした。

個人的な評価

項目	評価
麺
スープ(タレ)
具材
ボリューム
総評

SNSの口コミ・評価

では、個人的な評価のみでは物足りないのでSNSの口コミ・評価を見ていきます。

前回神保町にきたときに目をつけていた、広島式汁なし担々麺のキング軒に来たぞ！

広島を感じられるわ〜！！
広島また行きたい！！ pic.twitter.com/wt49Wa3an3

— MATTU (@sunmattu) August 15, 2023

#ラーメン #担々麺

汁なし担担麺専門 キング軒 神保町店@神保町

今日のランチは神保町のキング軒さんへ🍜
汁なし担々麺大2辛を頂きました🍴
辣油柔らかな辛味と花椒の中々の痺れが合わさったタレとたっぷりの肉味噌&葱とパツンとした細麺が存分に絡んで美味しかったです☺️ pic.twitter.com/7C1yZkLKp8

— オールソニック (@all_sonic3) December 4, 2023

キング軒神保町店＠神保町
煮干の日の2軒目はこちら〜💁‍♀️キング軒さん〜✨久しぶりにシビからを欲してしまいました〜😆広島式汁なし担担麺3辛ねぎ増しを😋どん底のタレがなくなるまでまぜまぜ〜🥢ざらざらな痺れがたまりません〜😆唇麻痺状態〜追い山椒と唐辛子🌶で更にパワーアップ〜🤩刺激で美味〜😍 pic.twitter.com/Ka5eOJCRHD

— ゆうちん (@yuko050152) February 16, 2023

キング軒　神保町
辛さ普通２にテーブルに置いてある
山椒かけまくったら、最高最強に
痺れてベロぶっ壊れた。
ご飯も混ぜ混ぜして最後食べる
美味かった、持ち帰り用山椒まで
買っちゃった！#キング軒 pic.twitter.com/jVpgY8Rz9i

— ハイビスカス咲！ (@mugimalu) June 19, 2023

痺れる山椒が美味しいというコメントが多かったですね。

あとはトッピングで「ネギ」をオーダーして食べている人が多かったのも印象的でした。

山椒かけ放題で持ち帰り用でも購入できて買ってしまったというコメントもありました。お店の味を自宅でも堪能できるのは、嬉しいですよね。

まとめ

汁なし坦々麺専門店「キング軒」神保町店のメニューや味を実際に食べたレビューでした。

個人的には、2辛では辛すぎる感じはないので辛いもの好きなら3辛でも良いと思います。（だだ、山椒の痺れ感があるので注意）

卓上の山椒や唐辛子がかけ放題で、温泉卵につけて食べる、お店独特の食べ方もある「坦々ライス」と最後まで楽しめる食べ方が満載なのも良い点でしたね。

広島式の汁なし坦々麺専門店って珍しいので、神保町へいったらぜひ堪能してみてくださいね。

最後にお店まで遠い方や自宅で堪能したいという人はキング軒の公式サイトから「汁なし坦々麺」を購入することができます。

引用：キング軒

5食で3,600円（1食720円）、オリジナル山椒は500円で販売しているのでこちらも参考にしてみてくださいね。